记者1日从自贡第二届国际盐业博览会新闻发布上获悉，本届盐博会将于11月18日至21日在自贡市举办。届时，将有来自世界各地的上百家客商参展，自贡市也将向全世界全面展示盐产品、制盐工艺技术和设备、盐改后新的食盐体制下部分制盐企业的新形象。
据介绍，本届盐博会由四川省经济和信息化委员会、省食品药品监督管理局、自贡市人民政府指导，中国盐业协会主办，自流井区人民政府等承办。旨在深入贯彻落实《四川省盐业体制改革实施方案》和《做强做大四川盐产业实施方案》及省委十一届三次全会、自贡市委第十二届六次全会精神，充分发挥千年盐都的产业和文化优势，以博览会为载体，共商盐业发展大计，弘扬自贡盐业历史文化，展示、推介盐产品和技术，围绕盐及盐化工产业开展招商引资，进一步提升自贡井盐品牌影响力，助力全国盐产品研发中心、盐产业博览中心和盐产业交易中心的打造。
“百味盐为首。”当天，自贡市委常委、副市长杨智艳介绍，自贡是一座文化底蕴深厚的城市，拥有亿万年的恐龙遗址、两千年的井盐文化、八百年的彩灯风情、绚丽多彩的饮食文化，赢得了“千年盐都、恐龙之乡、中国灯城、美食之府”的美誉。他说，盐自古以来就是关系国计民生的基础性商品和战略性资源。自贡井盐生产始于东汉章帝时期，清朝中期步入鼎盛，迄今已有两千多年的历史。自贡拥有三叠纪形成的高品位特大型岩盐矿床，在国内众多盐矿中处于优中之优，其纯净、天然、无污染已经得到业界的公认。自贡在采盐、制盐方面一直保持技术上的领先优势，“自贡井盐深钻汲制技艺”被国务院列入国家级非物质文化遗产保护名录，自贡盐业历史博物馆是联合国教科文组织推荐的中国7个有特色的专业博物馆之一，燊海井是世界第一口人工开凿的超千米深井。
据了解，目前，自贡拥有国内最完整的盐及盐化工产业链，即：工业盐延伸至硅氟制品的盐化工产业链和食盐拓展至保健盐的生活用盐产业链。生活用盐已经形成6大系列，近200个品种，是全国盐行业平均水平的6倍，国内第一。同时，自贡正在建设配套完善的井盐产业园区、亚洲最大的井矿盐生产基地，进一步将自贡盐产业推向强大。
杨智艳表示，本届博览会既是一个高水平、高规格的行业技术、产品展示平台，也是展示自贡乃至全国盐业历史文化、盐产业发展优势和未来发展空间的窗口，是全国最熟悉盐业发展的领导和专家、盐行业优秀的企业家汇聚一堂的盛会。(完)
