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陕西省市场监督管理局关于2023年食品安全监督抽检总体情况的通告(2024年第3期)

发布日期:2024-01-22  来源:陕西省市场监督管理局   浏览次数:3182

陕西食品网讯

2023年,陕西省食品安全监督抽检工作坚持问题导向、目标导向和结果导向,着力防范和化解食品安全风险隐患,各级市场监管部门组织食品安全监督抽检共计33大类食品193246批次样品,所检项目全部合格的188067批次,不合格的5179批次,总体合格率为97.32%。大宗食品的合格率保持基本稳定,其中乳制品,速冻食品,食糖,保健食品,可可及焙烤咖啡产品,特殊膳食食品,婴幼儿配方食品,食品添加剂,特殊医学用途配方食品等9大类食品的抽检合格率为100%;糖果制品,冷冻饮品,粮食加工品,蛋制品,饼干,方便食品,茶叶及相关制品,水产制品,肉制品,罐头,蜂产品,酒类,糕点,食用油、油脂及其制品,淀粉及淀粉制品,豆制品,薯类和膨化食品,饮料,水果制品等19大类食品的抽检合格率分别为99.59%、99.50%、99.41%、99.32%、99.31%、99.29%、99.21%、99.20%、99.20%、99.14%、99.11%、99.03%、98.84%、98.74%、98.69%、98.66%、98.54%、97.97%、97.77%,均高于总体合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。
 
  从检验不合格项目看,以农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂三类问题为主,分别占不合格总数的39.04%、21.91%、17.86%。
 
  针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,查找问题原因,及时化解风险,加强对不合格食品生产经营者的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
 
  特此通告。

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