陕西各地小吃里，我最爱这些！

陕西有什么特色小吃?陕西各地的招牌美食都是什么?陕西是美食的天堂，品种繁多、风味各异，以浓郁的乡土韵味，丰富的各色内容，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。

陕西食品网讯：

　　陕西有什么特色小吃?陕西各地的招牌美食都是什么?陕西是美食的天堂，品种繁多、风味各异，以浓郁的乡土韵味，丰富的各色内容，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。

　　西安——“总代表”羊肉泡馍

　　其实，很多人在提到陕西、西安的第一印象就是“羊肉泡馍”。本地人最难忘的是羊肉泡的肉烂汤浓，还有就是自己亲手掰馍的乐趣。干泡还是水围城随便挑，再放点儿辣酱，就个糖蒜，配着解腻的酸梅汤，还有更嫽滴事儿么?

　　咸阳——大家都爱吃的“老汉喜”

　　咸阳三原县的好吃的很多，随便想想都能抓出来一大把。但是今天小编要特别隆重介绍一个不是很出名但是很好吃的夹馍：老汉喜!

　　汉中——汉中套餐之一的热米皮

　　一直觉得汉中的热米皮比我们一般吃到的凉皮更有味儿，大约是和热度可以更好地发散香味也有点儿关系吧!顺便，听说热米皮、菜豆腐、花生稀饭组成的汉中套餐才是正确吃法哦~

　　渭南——有“背景”的踅面

　　踅面是渭南地区独有的，也是当地人极为偏爱的风味小吃。这个字念“xué”，有的人写成“旋面”，是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。当地有句话说“不吃踅面不看线，等于没去合阳县”，可见还是很有代表性的。

　　铜川——不是麻食，是窝窝面

　　天下美味都吃遍，唯有耀州窝窝面”，铜川好评度最高的就是耀州窝窝面了。很多人把它当成了麻食，猛一看是有点像，圆圆的很可爱，其实它是用筷子头“捣”出来的，不像麻食那么费力。要是能吃上一碗，绝对会让人绝对窝心又舒服。

　　宝鸡——岐山臊子面

　　在咱们陕西有种面能在形、色、香、味上都站得住，还有“薄筋光、煎稀旺、酸辣香”的特色，这也就只有宝鸡的岐山哨子面才能当之无愧了。光看看红红的辣子油、闻闻酸香扑鼻的汤就已经要让人流口水了!

　　榆林——舌尖上的黄馍馍

　　没错，这就是让全国观众口水流一地的黄馍馍!看着黄澄澄的就喜庆，再点缀个红枣豆沙啥的，看着就想咬一口!不光是口感松软带甜，还是用糜子面发酵的，营养丰富，也不怕难消化了。想想是不是觉得现在的甜点都弱爆了?

　　延安——汉族特色软米油糕

　　延安的软米油糕又叫年糕、枣糕，原料和黄馍馍差不多，都是糜子，可咸可甜，可炸可蒸，吃起来有粮食本身的清香。据说当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。

　　商洛——土豆可以拯救世界

　　

　　土豆是一种怎么做都好吃到让人泪流的事物，精明的商洛人制作洋芋糍粑也是堪称一绝的。煮熟、捣碎，就是绵软好吃的洋芋糍粑了!你可以配合酸菜汤、辣子等一起吃，洋芋控绝对要吃!

　　安康——“硬菜”紫阳蒸盆子

　　这是一道霸气的菜，端上来就让人移不开视线的那种，而且确实真材实料。这道菜盆大、有荤有素、原汁原味，色香味俱佳，是当地人逢年过节的必备菜，看着就喜庆!